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Auteur : Stefan Steigerwald
Catégorie : Livres anglais et étrangers,Home & Garden,Crafts & Hobbies
Broché : * pages
Éditeur : *
Langue : Français, Anglais

The ideal guide for knifemakers, collectors, culinary professionals, and more, this book teaches multiple methods for making your blades as sharp as new--or even sharper. Starting with the theoretical foundations and mechanics of sharpening a blade, the authors then provide step-by-step instructions for honing various types of knives with V-sharpeners, guided systems, rapid sharpeners, diamond files, sharpening steels, traditional stones, wet grinding, and belt sanders. Each process is illustrated with pictures and offers practical instruction, including methods suited for challenging blades like serrated blades and knives with wavy or convex cuts. Finally, there is a section on the proper ways to test the sharpness of a blade. Suitable for all skill levels, and complete with detailed diagrams, this is the sharpening guide for all knife owners and users.

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Télécharger Knife Sharpening Made Easy Livre PDF Gratuit ~ Télécharger Knife Sharpening Made Easy Livre PDF Gratuit 03.58 Livres ★★★★☆ 4.8 étoiles sur 5 de 373 commentaires client. 2013-07-28 Knife Sharpening Made Easy - de Stefan Steigerwald (Author) Details Knife Sharpening Made Easy. Le paragraphe suivant montre les faits importantes concernant Knife Sharpening Made Easy. Le Titre Du Livre: Knife Sharpening Made Easy: Sortié Le: 2013 .

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KNIFE SHARPENING BASICS - Korin ~ KNIFE SHARPENING BASICS Step Two – Hold the knife as pictured,with your index finger resting on the spine of the knife,your thumb on the flat part of the blade,and your three remaining fingers grasping the handle. Do not try to sharpen by gripping the handle only in a cutting grip.Use a more stable grip. Keep a firm grip on the knife,with shoulders square to the stone and upper body relaxed .

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